Babyrezepte mit Gemüse

Schon ab dem vierten Monat dürfen Sie Ihrem Baby eine Beikost anbieten. Damit sollten Sie allerdings langsam beginnen. Das heißt, die Flaschennahrung bzw. die Stillmahlzeit nicht direkt ersetzten, sondern Löffel für Löffel das Baby an die neuen Essgewohnheiten heranbringen. Hier finden Sie nun leckere Gemüse Rezepte für Babys, die Sie ab dem vierten Monat schon füttern dürfen.

Kartoffel-Broccoli Püree

Einkaufsliste:

• 125 Gramm Kartoffeln
• 1 Esslöffel Rapsöl
• 75 Gramm Broccoli

Zubereitung:

Zunächst die Kartoffeln schälen und würfeln. Ebenso die Broccoliröschen waschen und klein schneiden. Das Gemüse dann in wenig Wasser garen. Broccoli und Kartoffeln dann pürieren und das Öl unterrühren. Ist der Brei noch zu fest, können Sie auch ein paar ml von dem Gemüsesud unterrühren.

Kürbisbrei

Einkaufsliste:

• Einen kleinen Hokkaido Kürbis
• 200 ml Wasser
• Ein Esslöffel Maiskeimöl

Zubereitung:

Den Kürbis zunächst schälen und von den Kernen befreien. Das Kürbisfleisch nun klein schneiden und in einem Sieb mit kaltem Wasser abwaschen. Danach den Kürbis in einem Schnellkochtopf ca. 4 bis 5 Minuten weich garen. Die abgekochten Kürbisstückchen abtropfen lassen und dann pürieren. Zum Schluss noch einen Esslöffel Maiskeimöl unterrühren und fertig.